Кулинарная коллекция от "MilleFeuille"

Глазированные сырки любят взрослые и дети, но, покупая их в магазине, трудно сейчас найти качественный и безопасный продукт. На самом деле, очень просто приготовить глазированные творожные сырки в домашних условиях. Для их изготовления потребуются силиконовые формочки для кексов. А главное, вы Прочитать остальную часть записи »

Благодаря вареникам с творогом украинская кухня стала популярна по всему миру. В разных районах Украины вареники готовятся со своими особенностями в замесе теста и в применении начинок, которых существует множество. Я предлагаю вариант с одной из любимых всеми начинок вареников — с творогом. Прочитать остальную часть записи »

Именно крем придает пирожному, торту и другим вкусностям завершенный вид и насыщенный вкус. И сегодня предлагаю вам рецепт очень вкусного заварного крема, который можно использовать как для эклеров и «Наполеона», так и для пирожных, трубочек и обычных тортов из бисквита. Он поможет вам украсить Прочитать остальную часть записи »

Мармелад- это кулинарное изделие, которое является одним из любимых лакомств детей. Готовится он обычно из ягод, фруктов, бывает и из овощей и молочных продуктов, с добавлением сахарного песка и, при необходимости, желирующих веществ (желатин, пектин, агар-агар). Приготовить вкусный Прочитать остальную часть записи »

Зефир по Госту в этом рецепте изготавливается из яблочного пюре с содержанием большого количества пектина. Для его приготовления хорошо подходит сорт яблок «Антоновка». Специальные исследования диетологов подтвердили, что зефир, в умеренном его употреблении, благоприятно влияет Прочитать остальную часть записи »

Вашему вниманию предлагается рецепт интересного и очень вкусного десерта. Многие из нас любят японскую кухню и заказывают сладкие десерты в суши-ресторанах. И такие роллы с творожно-банановой начинкой — отличная альтернатива, которую легко можно приготовить дома. При этом рисовая мука Прочитать остальную часть записи »

Вообще давно известно, что цукаты гораздо полезнее конфет и мармелада и не уступают им по вкусовым качествам. Да и цукаты долго хранятся, легко делаются и при их приготовлении используется минимум продуктов. А пригодятся они и для начинки в выпечку, в мюсли, можно их есть и просто так. И сегодня я Прочитать остальную часть записи »

Что может быть лучше натурального продукта?! Особенно в период богатого урожая яблок. А мармелад – это еще один из способов переработки и сохранения на зиму фруктов. И, конечно же, очень вкусный десерт. Рецепт яблочного мармелада прост, его получают традиционным увариванием яблочного пюре с Прочитать остальную часть записи »

Предлагаю Вам рецепт замечательного десерта — легкого, летнего и освежающего! Наш творожный чизкейк с малиной состоит из шоколадного коржа-брауни и слоя нежной творожной начинки, сверху политый малиновым ганашем и украшенный ягодами свежей малины. Продукты все вполне Прочитать остальную часть записи »

Это уваренный густой сахарный сироп, который быстро охладили и взбили, и при взбивании которого происходит кристаллизация мелкими кристаллами. Именно тем, что кристаллы мелкие, объясняется нежность и особая структура помады. Сахарной помадкой покрывают пасхальные куличи, ром-бабу, эклеры, Прочитать остальную часть записи »