Кулинарная коллекция от "MilleFeuille"

Что может быть вкуснее лесных грибов, вкусных и ароматных?! А если из них приготовить суп?! Особенно сказочно ароматными и наваристыми получаются супы из лесных грибов. Предлагаю вам простой и быстрый рецепт такого супа. Суп из лесных грибов варится именно на грибах, без мясного бульона, но тем и Прочитать остальную часть записи »

Щи – это горячее первое блюдо русской национальной кухни, которое имеет свою богатую историю, яркий аромат и множество вариантов его приготовления. Впервые щи появились на Руси в 9-ом веке, когда из Византии была завезена капуста. Существует много разновидностей этого блюда: Прочитать остальную часть записи »

Суп из сёмги – один из самых вкусных рыбных супов. И лучше всего этот суп получается из недорогих обрезков красной рыбы (это голова, плавнички с мякотью, косточки с остатками мяса, хвостик). Кроме семги хорошо подходит лосось или форель – эти виды рыб жирные и обладают Прочитать остальную часть записи »

Этот нежнейший и в то же время сытный крем-суп порадует вас и ваших близких потрясающим вкусом и не потребует больших затрат времени. Ключевой ингредиент — тыква, традиционный осенний овощ.
Крем-суп из тыквы едят везде Прочитать остальную часть записи »

Гороховый суп имеет очень давнюю историю. Собственно говоря, такую же, как и это бобовое растение, которое возделывается с глубокой древности. Ещё в середине первого века до нашей эры на улицах Афин продавали горячий гороховый суп. Это ароматное блюдо уже тогда пользовалось невероятной Прочитать остальную часть записи »

Окрошкой называется холодный суп на квасе, в рецепте которой основной компонент — овощная масса, в которую добавляется отварное мясо или по упрощенному варианту вареная колбаса.
Квас на квасном сусле у нас уже готов, так что давайте приготовим Прочитать остальную часть записи »

Очень вкусный супчик итальянской кухни. Он овощной, ароматный и хорошо подходит и к постной кухне. Один из вкуснейших и самых любимых овощных супов в мире. Приобщимся и мы к мировым шедеврам кулинарного мастерства! Прочитать остальную часть записи »

Италия славится изумительными рецептами приготовления макаронных изделий, наваристыми супами и множеством блюд из морепродуктов. Немаловажную роль в итальянской кухне играют сыры. Макароны с сыром или паста, салаты, закуски и даже десерты с сыром. Не забыли итальянские повара об этом продукте и в Прочитать остальную часть записи »

Борщ — заправочный многокомпонентный суп и является технологически сложным в приготовлении блюдом. Главная составляющая часть любого борща — свёкла, прежде всего она создаёт вкус, аромат и цвет борща, и в силу этого борщ относится к овощным супам. Прочитать остальную часть записи »