Архив рубрики «Соусы»

БРУСНИЧНЫЙ СОУС К МЯСУ

watermarked - IMG_5208Брусничный соус получается с кисло-сладким вкусом с привкусом горчицы. Брусника может быть как свежей, так и замороженной. замороженная или свежая. Если захочется сделать соус более кислым, можно уменьшить количество сахара. Если более острым, соответственно добавить больше перца чили. Прочитать остальную часть записи »

ТОМАТНО-СМЕТАННЫЙ СОУС К МЯСУ

watermarked - IMG_3641Рецепт приготовления данного соуса достаточно быстрый и простой, а вкус нежный. Он отлично подойдет как к мясу, так и к рыбе, и к курице, и даже к пельменям. Так почему бы не приготовить домашний соус и не разнообразить свой обычный ужин?! Прочитать остальную часть записи »

БЫСТРЫЙ СОУС К РЫБЕ

watermarked - IMG_4557Майонез сам по себе отличный соус к рыбе и морепродуктам. Но он также является и замечательной составляющей для множества других соусов. Один из таких рецептов перед вами. Очень вкусный, с маринованными огурчиками и ароматом укропа и коньяка, его можно даже просто намазать на хлебушек. Прочитать остальную часть записи »

ДОМАШНИЙ СОУС «ТАРТАР»

й6762Сегодня я делюсь рецептом самого простого и быстрого в приготовлении соуса тартар. Настоящий базовый рецепт тартара похож на приготовление традиционного рецепта майонеза, мы же майонез взяли уже готовый. Поэтому приготовим упрощенный вариант соуса – на основе покупного майонеза с Прочитать остальную часть записи »

СОУС БЕШАМЕЛЬ

watermarked - IMG_0732

Соус Бешамель – знаменитый французский белый соус, один из самых известных соусов во всем мире. Существуют две версии происхождения соуса Бешамель: по одной, изобретение соуса приписывается Луи де Бешамелю, маркизу де Нуантель, гофмейстеру при дворе Людовика XIV; по другой, Прочитать остальную часть записи »

ВАНИЛЬНЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ СОУС

watermarked - IMG_8619

Десертные соусы подаются к желе, муссам, мороженому, десертным кремам, пудингам, запеканкам, манникам, запеченным фруктам, свежим ягодам, мучным кулинарным изделиям и другим сладким блюдам.
Приготовление сладких соусов является не только вкусовым дополнением, но и Прочитать остальную часть записи »

ЦАЦИКИ

watermarked - IMG_7393

Цацики (греч. τζατζίκι, он же tzatziki, он же дзадзики) – традиционный холодный соус с пикантным ароматом, который подают с кусочками овощей, хлебом или крекерами, а также к мясным блюдам и жареной рыбе. Это традиционный греческий рецепт закуски.
На Кипре это блюдо называют Прочитать остальную часть записи »

Поиск
Реклама
реклама
Рубрики
МЫ ВКОНТАКТЕ
МЫ НА FACEBOOK
МЫ НА ОДНОКЛАССНИКАХ
Яндекс.Метрика