Архив рубрики «Как приготовить…»
КЛЮКВЕННАЯ НАЧИНКА ДЛЯ МАКАРОНС
Макаронсы, французские пирожные, давно стали популярными на нашем сладком столе. И вкус этих пирожных определяет их начинка. Предлагаю вам рецепт клюквенной начинки с шоколадом. Очень вкусно! Прочитать остальную часть записи »
КАК ПРИГОТОВИТЬ МИНДАЛЬНУЮ МУКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Миндальная мука — это измельчённые в порошок очищенные миндальные орехи. Используют миндальную муку в приготовлении многих рецептов, особенно во французской кухне. Без миндальной муки невозможно представить макаронс — французское миндальное печенье, марципан, бисквит «декуаз». Прочитать остальную часть записи »
ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ
Итальянская лазанья становится все более популярной и на нашей кухне. Но немаловажной частью этого блюда являются пластины для лазаньи из теста. От теста действительно многое зависит. А пластины для лазаньи не всегда можно найти в магазинах. Я же сегодня не поленилась и сделала домашнее тесто для Прочитать остальную часть записи »