Кулинарная коллекция от "MilleFeuille"

Распечатать

Эти кексики с шоколадными кусочками — настоящий подарок для сладкоежек-шокоголиков. Рецепт подойдёт даже тем кулинарам, кто не в ладах с выпечкой — настолько просто и быстро их готовить.
Такие кексы станут достойным украшением и праздничного стола, и обычного семейного чаепития.

ПРОДУКТЫ:
Сахар — 60 гр,
Какао — 1 ст.л.,
Шоколад черный — 100 гр,
Молоко — 50 мл,
Мука — 120 гр,
Разрыхлитель — 1 ч.л.,
Яйцо — 1 шт.,
Масло сливочное — 70 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кастрюлю положить масло, сахар, шоколад (30 грамм), какао и молоко. Довести смесь до кипения и снять с огня.
2. Когда смесь остынет, добавить яйцо и немного взбить.
3. Затем добавить муку и разрыхлитель, все перемешать.
4. Оставшийся шоколад порубить крупными кусочками.
5. Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3, затем утопить в нем кусочки шоколада.
6. Выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
7. Остудить и украсить.

Приятного чаепития!