САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
Распечатать
Предлагаю рецепт интересного салата с баклажанами. Все ингредиенты в салате отлично гармонируют друг с другом. Простой состав, легкое приготовление, а в результате вкусное и полезное блюдо. Любители баклажан по достоинству оценят этот салат!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2-3 баклажана,
3 помидора,
150-200 гр адыгейского сыра,
30-40 гр грецких орехов,
зеленый лук,
1-2 ст.л.соевого соуса,
1-2 ст.л.соевого соуса,
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления салата с баклажанами, помидорами и сыром сначала нужно подготовить баклажаны. Для этого:
— баклажаны нужно нарезать брусочками среднего размера.
— далее нарезанные баклажаны нужно обжарить на разогретой сковороде на растительном масле.
— за пару минут до окончания жарки добавить соевый соус, перемешать
— и отставить в сторону, чтобы они остыли.
2. Похожими брусочками как у баклажанов нарезать свежие помидоры и адыгейский сыр.
3. Выложить в салатник баклажаны, помидоры и сыр, перемешать, при необходимости досолить, добавить растительное масло.
4. Украсить салат кусочками грецкого ореха и колечками зеленого лука.
Приятного аппетита!
