САЛАТ «НА ТРАВЕ ДРОВА»
Распечатать
Это очень простой и вкусный салат с ветчиной, на приготовление которого тратится совсем немного времени. И оригинальная подача! Когда его готовишь, постоянно вертится на языке скороговорка: «Во дворе трава, на траве дрова». А получается усыпанный зеленью двор, по траве которого как бы раскиданы дрова. А сочетание некоторых составляющих салата может чем-то напомнить салат «Оливье». Но всё же салат «На траве дрова» имеет свой уникальный вкус и интересное оформление.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр ветчины,
3 яйца,
0,5 банки консервированного горошка,
12-15 шт. маринованных корнишонов,
1 упаковка ржаных сухариков,
зелень укропа,
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления салата «На траве дрова» нужно подготовить ингредиенты:
— Яйца отварить, остудить, очистить и потереть на крупной терке.
— Ветчину нарезать мелким кубиком
— Корнишоны нарезать кружочками
— Консервированный горошек слить от жидкости
— Зелень укропа порубить.
2. Сухарики в тарелке смешать с 1 ст.л. майонеза, отложив штук 8-10 для украшения.
3. На плоскую тарелку поставить сервировочное кольцо (его можно сделать из пластиковой бутылки, обрезав верхнюю и нижнюю часть) и выложить туда сухарики с майонезом.
4. Затем идет слой консервированного горошка, смазанный майонезом
5. Далее слой нарезанной ветчины и майонез
6. Затем кружочки корнишонов (их можно не смазывать)
7. И последний слой – натертые яйца, смешанные с 1 ст.л. майонеза.
8. Поверх яиц салат густо посыпать зеленью (имитируя траву) и разбросать поверх зелени сухарики («дрова»).
9. Готовому салату дать немного пропитаться.
Приятного аппетита!
