САЛАТ «ТРУДОВЫЕ БУДНИ»
Распечатать
Не знаю, почему у него такое название, но вкус у него заслуживает вашего внимания. Этот салат отлично подойдёт для каждодневного меню. Он содержит приличное количество витаминов от овощей, а для сытности стоит просто добавить сыр и яйца.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 вареных яйца
250 гр. свежего огурца (у меня получилось 1,5 средних огурца)
250 гр. болгарского перца (1 большой перец)
100 гр. моркови (1 небольшая морковь)
150 гр. сыра
зелень (у меня был укроп)
майонез (можно и сметану)
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сварить яйца вкрутую.
2. Огурцы натереть на крупной терке. Отжать сок.
3. Так же натереть перец. Сок отжимаем.
4. Морковь натереть на мелкой терке и отжать сок.
5. Яйца и сыр натираем на крупной терке.
6. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
