САЛАТ «ТИФФАНИ»
Распечатать
Еще один красивый и вкусный салат с курицей. Он выглядит нарядно и празднично, но при этом легкий и в тоже время сытный. Вариаций на тему салата «Тиффани» сейчас существует великое множество, но объединяют их все украшение салата половинками виноградинок в обрамлении салатных листьев. Салат «Тиффани» можно украшать как зеленым виноградом, так и красным, который будет эффектно смотреться, например, с бордовыми салатными листьями.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300-400 гр куриного филе,
3 яйца,
100 гр твердого сыра,
50 гр грецких орехов (на крайний случай, подойдет и миндаль),
150-200 гр винограда,
майонез,
листья зеленого салата для украшения,
соль, перец,
карри
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала необходимо подготовить продукты.
Куриное филе вымыть, обсушить, добавить соль, перец и посыпать карри.
2. Обжарить куриное мясо с карри на сковороде до готовности. Остудить. Нарезать маленькими кусочками.
3. Сварить яйца, остудить, очистить от скорлупы. Нарезать мелким кубиком.
4. Сыр натереть на терке.
5. Грецкие орехи измельчить.
6. Теперь можно выкладывать салат слоями.
Листья салата уложить в салатник или блюдо.
Затем укладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом:
кусочки курицы, майонез
посыпать орехами,
тёртый сыр, майонез
немного орехов,
измельченные яйца, майонез,
орехи,
затем слои можно повторить.
7. Сверху украсить половинками виноградинок, уложенными плотно друг к другу.
8. Салат «Тиффани» готов!
Приятного аппетита!
