САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФРУКТАМИ
Предложу вам к праздникам блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов. Это замечательный рецепт салата-коктейля из куриного филе с виноградом и мандаринами, а заправкой к нему будет соус из сливок и красного вина. Салат вкусный, оригинальный, простой в приготовлении. Порадуйте своих родных и близких интересным салатиком!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр куриного мяса (ножки, грудка),
1 авокадо,
100 гр черного винограда,
1 большой мандарин,
30 гр фундука
Для соуса:
2 ст.л. майонеза,
3 ст.л. сливок (у меня были 20%),
1 ст.л. красного вина (лучше сухого),
3 ст.л. апельсинового сока,
листья зеленого салата для подложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде. Можно взять оставшееся куриное мясо из готового бульона.
2. На сковороде на маленьком огне подсушить фундук, постоянно его перемешивая.
3. Отварное куриное мясо отделить от костей и порезать на небольшие кусочки.
4. Авокадо нарезать небольшой соломкой
5. Виноград вымыть и разрезать каждую виноградинку на две части, чтобы удалить косточки.
6. Мандарин очистить и разделить на дольки. Очистить от пленок и косточек. Каждую дольку разрезать на 2-3 части.
7. Смешать кусочки курицы с другими подготовленными ингредиентами.
8. Выложить на тарелку листья зеленого салата, а сверху выложить горкой салат с курицей и фруктами.
9. Для соуса в отдельной посуде смешать сливки, майонез, вино и апельсиновый сок. Добавить соли по вкусу.
10. Полить полученным соусом наш салат и, не перемешивая, подать к столу.
Приятного аппетита!
Здравствуйте,
Мы рады сообщить Вам, что всемирная поисковая система кулинарных рецептов «Мой Вкус» (MyTaste) доступна теперь и для русскоязычного мира.
Загляните к нам, и если Вам понравится сайт, присоединяйтесь, а мы сделаем рецепты Вашего блога (Кулинарный Эдем У Себя Дома) доступными для большего количества интернет-пользователей.
Чтобы присоединиться к MoyVkus.ru, достаточно перейти по ссылке http://www.moyvkus.ru/dobavit-svoi-blog-receptov
Если у вас есть вопросы, мы с удовольствием на них ответим.
С уважением,
Администрация MoyVkus.ru
info@vcerecepti.ru