САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И РИСОМ
Красная рыба любима очень многими, можно есть ее просто так, а можно приготовить, используя эту рыбу, множество различных салатов. Предлагаю вашему вниманию один из них — вкусный салатик из доступных продуктов — с красной рыбой и рисом. Салат готовится очень быстро и просто, и точно понравится вам и вашей семье!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 гр слабосоленой красной рыбы,
2-3 яйца,
1 красная луковица,
1 стакан вареного риса,
зелень укропа, петрушки,
1 свежий огурец (я делала без него),
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления салата с красной рыбой и рисом сначала нужно подготовить и нарезать ингредиенты:
— рис предварительно отварить до готовности в подсоленной воде;
— яйца отварить, остудить, очистить, нарезать мелким кубиком;
— филе красной рыбы нарезать кубиками;
— также измельчить кубиком красную луковицу и огурец.
2. Сложить все подготовленные ингредиенты в салатницу и заправить майонезом. Перемешать до однородности..
3. Украсить салат по желанию. Я украсила розочкой из помидора и кружочками огурца и зеленью.
Приятного аппетита!