САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И СВЕКЛОЙ

watermarked - IMG_9825Кальмар и свекла — несколько непривычное сочетание. Сочетание необычное, но вкусное. Конечно, вместе с ними в этом салате участвуют и другие составляющие, но они ничуть не портят, а делают его еще более привлекательным. Свекла отлично оттеняет вкус кальмаров, подслащивая их, а чеснок и майонез приводят вкус салата к гармонии. Советую и вам попробовать приготовить его! Он отлично подойдет, когда хочется разнообразить семейный ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кальмар — 2-3 шт (300 гр)
Свекла — 1 крупная,
Свежий огурец — 2 средних,
Яйцо куриное — 2 шт,
Чеснок — 1-2 зубч,
МайонезПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кальмары предварительно подготовить:

- Тушки кальмаров разморозить, очистить от пленки, удалить внутренности и хрящевую пластинку.
- Отварить кальмаров, опустив их в кипящую воду и, как закипело, варить еще 3-5 минут.
- Достать кальмары из отвара, охладить и нарезать их соломкой.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить.
3. Свеклу предварительно сварить или запечь в духовке, остудить.
4. Отварные свеклу и яйца в отдельных мисках натереть на крупной терке
5. Свежие огурцы нарезать мелким кубиком.
6. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
7. Можно выкладывать салат слоями:
- на тарелку выложить листья салата, а на них:
- кальмары, смазать немного майонезом;
- свежий огурец, слой майонеза;
- свеклу смешать с чесноком, майонез;
- натертые яйца, слой майонеза.
8. Сверху украсить зеленью и розочкой из морковки.
9. Поставить в холодильник на часик настояться.
Салат готов!
Приятного аппетита!
watermarked - IMG_9797 watermarked - IMG_9813 watermarked - IMG_9815watermarked - IMG_9814watermarked - IMG_9816 watermarked - IMG_9817 watermarked - IMG_9819 watermarked - IMG_9820 watermarked - IMG_9821 watermarked - IMG_9823 watermarked - IMG_9824 watermarked - IMG_9826 watermarked - IMG_9825

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Поиск
Реклама
Рекламные ссылки
реклама
Рубрики
МЫ ВКОНТАКТЕ
МЫ НА FACEBOOK
МЫ НА ОДНОКЛАССНИКАХ
Яндекс.Метрика