САЛАТ «МАСКАРАДНАЯ МАСКА»
Распечатать
Уже совсем скоро Новый год и хочется, чтобы блюда на новогоднем столе символизировали приближающийся праздник. Предлагаю вам оригинальный слоёный салат в форме маскарадной маски. Набор продуктов простейший, но благодаря орехам и сыру салат получается сытным. Хотя под маску вы можете «замаскировать» любой салат, например «Сельдь под шубой» или «Оливье». Этот сытный и вкусный салат из простых продуктов отлично украсит праздничный стол!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 куриная грудка,
100 гр твердого сыра,
1 куриная грудка,
100 гр твердого сыра,
50 гр чернослива,
50 гр грецких орехов,
1 средняя морковь,
1 средняя свекла
50 гр грецких орехов,
1 средняя морковь,
1 средняя свекла
Для заправки:
150-200 гр майонеза
1-2 зубчика чеснока
Для украшения:
зерна граната
зелень укропа и петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления салата «Маскарадная маска» сначала необходимо подготовить ингредиенты:
— курицу отварить до готовности в подсоленной воде, охладить, мелко нарезать
— морковь и свеклу сварить, охладить, очистить и натереть на мелкой терке
— чернослив залить кипятком на 3-5 минут, затем мелко порезать
— сыр натереть на мелкой терке
— грецкие орехи порубить
— майонез смешать с пропущенным через пресс чеснок
2. Теперь можно приступать к приготовлению салата. Для этого на овальное блюдо поставить 2 стопочки и вокруг них выкладывать салат слоями, придавая ему вид маски:
1 слой: кусочки курицы, немного грецких орехов, смазать майонезом
2 слой: чернослив, майонезная заправка,
3 слой: тертый сыр, майонез,
4 слой: рубленые грецкие орехи, хорошо смазать заправкой
5 слой: выложить в верхней части – морковь, в нижней – свеклу. Не смазывать!
3. Украсить зернами граната, веточками укропа и петрушки.
1 слой: кусочки курицы, немного грецких орехов, смазать майонезом
2 слой: чернослив, майонезная заправка,
3 слой: тертый сыр, майонез,
4 слой: рубленые грецкие орехи, хорошо смазать заправкой
5 слой: выложить в верхней части – морковь, в нижней – свеклу. Не смазывать!
3. Украсить зернами граната, веточками укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
