Кулинарная коллекция от "MilleFeuille"

Распечатать

Иногда, когда очень не хочется стоять у плиты, и рождаются такие блюда. При этом с очень аппетитным видом и потрясающим вкусом. И готовится этот пирог необыкновенно просто и быстро. Отличная палочка-выручалочка, чтобы порадовать своих близких!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр замороженных пельменей,
1 большая луковица,
100 гр твердого сыра,
зелень

Для заливки:
4 яйца,
200 гр майонеза,
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления пирога-запеканки «Ленивая жена» сначала нужно почистить и нарезать мелким кубиком репчатый лук.
Затем на растительном масле обжарить его до золотистого цвета.
2. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты, чтобы подогретая форма не дала замороженным пельменям прилипнуть к поверхности.
3. Выложить пельмени в форму одним слоем, при необходимости добавить соль, перец и выложить сверху жареный лук.
4. Для заливки в миску разбить куриные яйца, добавить майонез, соль, перец и хорошо взбить венчиком.
5. Залить пельмени яично-майонезной заливкой.
6. Сыр натереть на крупной терке и щедро посыпать пирог сверху.
7. Поставить запеканку выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 40 минут до готовности
8. Готовый пирог «Ленивая жена» посыпать нарезанной свежей зеленью, остудить и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!