ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ «КЛУБНИЧКА»

IMG_3861

Предлагаю вам простой рецепт пирога с клубникой.  В нем прекрасно все сочетается: мягкое песочное тесто, нежная заливка и ароматная клубника. От этого пирога в восторге многие, так что советую попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука – 2 стакана,
Слив.масло – 120 гр,
Сметана – 5 ст.л.,
Сахар – 2 ст.л.,
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для заливки:
Сметана – 200 гр,
Сахар – 100 гр,
Яйца – 2 шт.,

Клубника – 200 гр,
Сахарная пудра для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим тесто: растопить сливочное масло и смешать с сахаром.
Добавить сметану, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешать.
Получается мягкое пластичное тесто.
Оставить его отдохнуть на 20-30 минут.
2. Делаем заливку: соединить яйца, сметану и сахар, перемешать.
3. Тесто распределить по форме (лучше брать форму с невысокими бортиками и диаметром примерно 26 см. У меня была форма меньше и получился высокий пирог и дольше пропекался), залить заливкой.
4. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
5. Клубнику перебрать, удалить плодоножки, вымыть и обсушить на бумажном полотенце.
6. Форму достать и в пирог вставить ягодки клубнички.
7. Запекать пирог в духовке до золотистого цвета.
8. Когда остынет, посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

IMG_3828 IMG_3829 IMG_3831 IMG_3832 IMG_3833 IMG_3835 IMG_3836 IMG_3838 IMG_3839 IMG_3840 IMG_3841 IMG_3843 IMG_3844 IMG_3846 IMG_3860 IMG_3861 IMG_3863 IMG_3866 IMG_3869 IMG_3871

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Поиск
Реклама
Рекламные ссылки
Рубрики
МЫ ВКОНТАКТЕ
МЫ НА FACEBOOK
МЫ НА ОДНОКЛАССНИКАХ
Яндекс.Метрика