НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ЕЛОЧНЫЕ ШАРЫ»

watermarked - IMG_7650

Одна из идей оформления салата для новогоднего стола  – салат в виде ёлочных шаров. Приготовить такой салат или даже 3 разных салата (как получилось в этом рецепте) можно практически из любых продуктов. Ведь, наверняка, у каждой хозяйки есть свой собственный, неоднократно проверенный и полюбивший рецепт.
Главное условие — чтобы майонез был густым, в противном случае ваши новогодние шарики просто растекутся.
В общем, проявите фантазию, делайте с душой и в хорошем настроении! И ваш салатик с новогодними елочными шарами будет самым вкусным и самым красивым!

ПРОДУКТЫ:
Для красного шара:
картофель — 2-3 шт,
яйца — 2 шт,
сыр — 30 гр,
несколько перышек зеленого лука и веточек укропа,
густой майонез,
красный болгарский перец — 1\2 шт (для украшения),
несколько зернышек отварного риса (для украшения)

Для оранжевого шара:
морковь — 1 средняя шт,
яйцо — 1 шт,
чеснок- 1 зубчик,
густой майонез
немного тертой моркови (для украшения),
кусочек сыра (для украшения)

Для желтого шара:
ветчина — 100 гр,
сыр — 50 гр,
огурец свежий (можно и маринованный) — 1 небольшой шт,
рис отварной — 0,5 стак,
густой майонез,
желток яйца (для украшения),
маринованный огурчик (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для красного шара нужно:
Картофель очистить от кожуры и отварить. Остудить.
Яйца отварить в течение 10 мин. Также остудитью
На крупной терке натереть остуженные картофель и яйца.
Натереть на мелкой терке немного сыра.
Мелко порезать зелень.
Добавить майонез и все перемешать.
Сформировать из салата шар и выложить на продолговатое блюдо.
Красный болгарский перец хорошо помыть и вычистить семена, натереть на терке мякоть и отжать от сока.
Покрыть сверху шар.
Украсить снежинками из риса и кусочками огурца.

2. Салат для оранжевого шара можно приготовить по этому рецепту.
Салат сформировать в шар и немного отжать, если морковка очень сочная.
Сверху украсить тертой морковью и украсить кусочками сыра и болгарского перца.

3. Для желтого шара:
Мелко нарезать ветчину.
Потереть немного сыра на мелкой терке.
Порезать небольшими кусочками огурец
Добавить отварной рис.
Все ингредиенты смешать с майонезом и сделать шар.
Обвалять шар салата в натертом на мелкой терке желтке.
Украсить желтый шар кусочками корнишона с капельками майонеза.

Всю композицию украсить веточками укропа, который исполняет роль еловой ветви.

Я предложила Вам свои варианты салатов- экспромтов. Вы можете проявить свою фантазию и сделать новогодние шары из вашего любимого салата!

Приятного аппетита!

watermarked - IMG_7642 watermarked - IMG_7643 watermarked - IMG_7644 watermarked - IMG_7646 watermarked - IMG_7648 watermarked - IMG_7650 watermarked - IMG_7651 watermarked - IMG_7654 watermarked - IMG_7656 (1) watermarked - IMG_7657 watermarked - IMG_7658

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Поиск
Реклама
Рекламные ссылки
реклама
Рубрики
МЫ ВКОНТАКТЕ
МЫ НА FACEBOOK
МЫ НА ОДНОКЛАССНИКАХ
Яндекс.Метрика