МОРС ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

watermarked - IMG_1269 Черная смородина — это кладовая витаминов и здоровья. Она лидер среди других растений по содержанию витамина С. Для обеспечения суточной потребности в аскорбиновой кислоте человеку достаточно съедать 15-20 ягод. Она повышает иммунитет и сопротивляемость организма различным заболеваниям. Она имеет свойство предотвращать раковые заболевания и предохранять от болезней сердечно-сосудистой системы. Черная смородина обладает противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами, ее сок применяется для лечения ангины. Сколько полезного в этой ягоде! Мы привыкли варить из нее варенье и делать компоты, но какой вкусный и ароматный из нее получается морс! Такой замечательный освежающий морс с натуральным соком ягод черной смородины будет хорош как в охлажденном, так и в теплом виде, и может послужить вам отличным профилактическим средством от многих болезней.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л воды,
0,75-1 стакан ягод черной смородины,
100-120 гр сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала необходимо подготовить ягоды черной смородины:
- перебрать ягоды, удалить плодоножки
- осторожно, стараясь не раздавить, ягоды вымыть с помощью дуршлага
2. Затем переложить подготовленную черную смородину в сито или сложенную в несколько слоев марлю и размять ягоды, отделить их сок в подставленную миску.
3. Сок черной смородины поставить в холодильник охлаждаться.
4. В это время отжатый жмых от ягод опустить в кастрюлю с горячей водой и довести на небольшом огне до кипения. Прокипятить 5-7 минут.
5. Затем полученный отвар из ягод процедить, добавить сахар и тщательно размешать до его полного растворения. Немного охладить.
6. Добавить к отвару охлажденный сок из холодильника.
Морс из черной смородины готов.
Приятного аппетита!
watermarked - IMG_1255 watermarked - IMG_1256 watermarked - IMG_1257 watermarked - IMG_1258 watermarked - IMG_1259 watermarked - IMG_1260 watermarked - IMG_1261 watermarked - IMG_1262 watermarked - IMG_1264 watermarked - IMG_1266 watermarked - IMG_1269 (1) watermarked - IMG_1273 watermarked - IMG_1269

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Поиск
Реклама
Рекламные ссылки
реклама
Рубрики
МЫ ВКОНТАКТЕ
МЫ НА FACEBOOK
МЫ НА ОДНОКЛАССНИКАХ
Яндекс.Метрика