КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ СО СЛИВКАМИ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

watermarked - IMG_8435

Картофель, запеченный со сливками и грибами – это очень простое в приготовлении блюдо, которое украсит любой стол. Это вкусный гарнир к рыбе и мясу, используется также как самостоятельное блюдо. Сливки придают обычному картофелю потрясающий вкус. В финале картошечка получается очень вкусной и нежной с сумасшедшим ароматом грибов и специй.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель – 1 кг,
грибы (у меня были замороженные белые) – 400 гр,
лук — 1 шт,
чеснок – 2-3 зубч,
жирные сливки (у меня 33%) – 300 мл,
твердый сыр — 50 гр,
мускатный орех, тимьян, соль, перец,
зелень укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления картофеля, запеченного со сливками и грибами в духовке, необходимо картофель очистить, вымыть, нарезать каждый на 4-6 частей и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.
2. Переложить обжаренный картофель в другую посуду.
3. Грибы предварительно отварить в подсоленной воде и нарезать кусочками.
4. Измельчить лук и чеснок.
5. Сыр потереть на крупной терке.
6. На разогретой сковороде на растительном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить измельченный чеснок и порезанные грибы. Все обжарить.
7. К картофелю добавить соль, перец, специи и измельченный укроп, выложить обжаренные грибы с луком и чесноком, все перемешать.
8. Влить жирные сливки, еще раз перемешать, чтобы сливки покрыли весь картофель.
9. В форму для запекания выложить картофель с грибами и сливками, посыпать натертым сыром.
10. Поставить картофель запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут до готовности картофеля и до румяной корочки.
11. Достать картофель, запеченный со сливками и грибами, из духовки посыпать нарезанной зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!

watermarked - IMG_8410 watermarked - IMG_8412watermarked - IMG_8413watermarked - IMG_8415watermarked - IMG_8411watermarked - IMG_8416 watermarked - IMG_8417 watermarked - IMG_8419 watermarked - IMG_8420 watermarked - IMG_8421 watermarked - IMG_8422 watermarked - IMG_8434 watermarked - IMG_8435

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один комментарий на “КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ СО СЛИВКАМИ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ”

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Поиск
Реклама
Рекламные ссылки
реклама
Рубрики
МЫ ВКОНТАКТЕ
МЫ НА FACEBOOK
МЫ НА ОДНОКЛАССНИКАХ
Яндекс.Метрика