КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
Распечатать
Очень вкусный, нежный кабачковый тортик. Вкус потрясающий, да и приготовление достаточно простое и не занимает много времени. Закусочный торт из кабачка не только вкусен, но и полезен, а роль теста в нем сыграет жареный кабачок, роль крема – чесночный соус. В качестве украшения можно использовать цветные овощи и зелень, будет очень красиво.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок – 1 шт. (небольшой),
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 2-3 ст.л.,
Огурец – 1-2 шт.,
Укроп – 1 пучок,
Чеснок – 1-2 зубчика,
Карри – 0,5 ч.л.,
Майонез – 150 гр.
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачок натереть на крупной терке.
2. Добавить яйцо, карри и муку, посолить. Все тщательно перемешать.
3. Испечь на растительном масле блинчики.
4. Огурцы нарезать крупной соломкой или натереть на крупной терке.
5. Чеснок измельчить в чеснокодавке. Зелень укропа мелко порезать.
6. Майонез соединить с чесноком и зеленью.
7. Каждый блинчик промазать майонезно-чесночным соусом и выложить сверху измельченные огурцы.
8. Собрать торт, сложив блины друг на друга.
9. Дать полчаса-часик настояться и можно наслаждаться )))
Приятного аппетита!
