САМОЕ БОЛЬШОЕ И СЛОЖНОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮДО В МИРЕ
Распечатать
Знаете ли Вы, что одним из самых сложных блюд в мире по приготовлению и одним из самых экзотичных является ФАРШИРОВАННЫЙ ВЕРБЛЮД — традиционное свадебное блюдо берберов. Есть простое объяснение тому, почему именно фаршированного верблюда подают на свадьбах этого кочевого ближневосточного племени.
Существует поверье, что жир, вытопленный во время приготовления из верблюжьих горбов, также как и верблюжье молоко с добавлением меда способно поднять мужскую силу на невиданную высоту, благоприятно воздействуя в целом на мужской организм.
А мясо, жир и молоко верблюда способны возбудить непреодолимое желание.
Поэтому фаршированный верблюд считается традиционным блюдом на всех берберских свадьбах.
Готовить это блюдо действительно очень сложно и долго.
Сначала вареными яйцами фаршируют рыбу и тушат.
В свою очередь, рыбу тушат внутри курицы.
Приготовленными курами затем фаршируется баран и жарится на вертеле.
И только после всех перечисленных этапов жареный баран закладывается в подготовленную тушу верблюда.
Нафаршированную тушу верблюда кладут в песчаную яму, закапывают и разжигают сверху костер.
Остаётся красиво уложить кушанье на специальный поднос и украсить зеленью.
Приготовленного верблюда подают целиком на свадебный стол.
Вот такое редкое и оригинальное блюдо можно встретить в наше время!
