БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Распечатать
Быстрый и вкусный сырный пирог на скорую руку. Любителям сыра и тем, у кого гости на пороге, посвящается 🙂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца
1 стакан кефира
0,5 ч.л. соли,
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки
200 гр сыра (любого твердого),
150-200 гр колбасы
зелень по вкусу (у меня был небольшой пучок укропа)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. Все тщательно перемешать.
2. Добавить стакан муки, постоянно мешая. Тесто должно получиться как на оладьи.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Ветчину или колбасу нарезать мелкими кубиками.
5. Зелень измельчить.
6. Когда тесто готово, добавить натертый сыр, колбасу (можно ветчину, сосиски, даже отварное мясо) и измельченную зелень.
7. Еще раз хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.
8. Выпекаете в разогретой до 180 градусов духовке около 30- 40 минут.
Пирог готов!
Приятного аппетита!
